Nutrición, salud y actividad física

Mae Moreno Ching

Médico cirujano – Máster en Nutrición Humana

Mi pasión por la nutrición 

Soy la Dra. Mae Moreno Ching, una apasionada profesional de la salud con una sólida formación en medicina y una maestría en nutrición humana y un certificado por la Asociación Latinoamericana de Salud y Actividad Física. Mi travesía en el campo de la salud comenzó en la Universidad Central del Ecuador, donde me gradué como médico cirujano, y desde entonces, he dedicado mi vida a apoyar el bienestar de mis pacientes.

Mi compromiso con la educación me llevó a desempeñar roles docentes en varias universidades, incluyendo una de las mejores de nuestro país. Compartir conocimientos con las generaciones venideras de profesionales de la salud ha sido una experiencia enriquecedora que ha influido en mi enfoque integral hacia la medicina.

En mi consultorio, me especializo en atender a pacientes con diversas necesidades nutricionales. Desde la atención a enfermedades crónicas como la insuficiencia renal, la diabetes y las dislipidemias, hasta la asesoría integral para pacientes con desafíos nutricionales como la obesidad y la desnutrición. Mi objetivo es proporcionar soluciones personalizadas que impulsen la salud y el bienestar a largo plazo.

Además de mi enfoque clínico, abrazo la importancia del ejercicio físico como complemento esencial para una vida saludable. Esta perspectiva holística se traduce en una prescripción no solo de dietas, sino también de planes de actividad física adaptados a las necesidades individuales de mis pacientes.

Mi colaboración estrecha con médicos especialistas refleja mi creencia en el trabajo en equipo para abordar la complejidad de la salud humana. Además, ofrezco atención nutricional a domicilio, especialmente a pacientes ancianos, reconociendo la importancia de adaptar mis servicios a las necesidades específicas de cada individuo.

Con un equilibrio único entre mi experiencia académica y mi práctica clínica, me enorgullece ser una guía confiable en el viaje hacia la salud y la nutrición óptimas. Mi enfoque centrado en el paciente y mi dedicación a la excelencia son pilares fundamentales en mi compromiso con el bienestar de quienes confían en mis cuidados.

¡Espero tener la oportunidad de ser parte de tu viaje hacia una vida más saludable!

Médico Cirujano. Magister Scietiae en Nutrición Humana

  • Universidad Central del Ecuador, Ecuador  1985 – 1992
  • Universidad San Francisco de Quito, Ecuador  1998 – 2002

Experiencia profesional

  • Curso de Prescripción de Ejercicio Físico, American College of Sports Medicine, Bogotá, Colombia 2013
  • Curso Internacional de Nutrición Energética en la Actividad Física y el Deporte, Asociación Latinoamericana de Salud y Actividad física, Argentina 2007
  • Medicina Tradicional Andina, Pontificia Universidad Católica del Ecuador Quito, Ecuador 1994

Publicaciones

  • Efecto de la eficiencia de la dieta previa e ingesta de líquido en ciclistas elite sobre el estado de hidratación durante una prueba controlada, Moreno, Gallegos, USFQ, 2014
  • Nivel de Actividad física y su relación con el exceso de peso y factores sociodemográficos en trabajadores de la UIDE, Panchi, Moreno, Mogrovejo, UIDE, 2013
  • Estado nutricional y factores de riesgo cardiovascular en los funcionarios del Instituto Nacional de Meteorología e Hidrología, Granda Suasnavas, Moreno, USFQ, 2012
  • Más de 100 ideas de loncheras saludables, Moreno, 2010

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